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【13】【儿童是否适合吃素】素食有理  

2013-12-06 12:00:00|  分类: ★【不会吃后果很 |  标签: |举报 |字号 订阅

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之13:儿童是否适合吃素-Dietitian OSIFU欧师傅谈养生素食 - Osifu欧师傅养生素 - DietitianOsifu欧师傅养生素

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以上的科学数据让我们了解成人适合吃素,但是儿童正处于发育阶段,也适合素食吗?答案是肯定的,许多研究证实,素食儿童的发育曲线不但正常,其身体与头脑的反应皆比肉食儿童好。虽然素食儿童的身材看起来往往比同僚更为苗条,但许多研究显示,肥胖并不是福,中重度肥胖儿童,其高血压发病率为百分之三十,重度肥胖者脂肪肝的发病率为百分之八十,而百分之八十的儿童,其肥胖会延续到成人阶段,造成一生健康的负担。

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营养专家指出,只有偏食会引起营养不良,素食则不会,因为素食当中已经具备一切人类所需的营养,只要均衡摄取,不存在营养不良的问题。有些人或许会感觉,素食儿童到青少年阶段,发育好像比一般青少年慢,其实这是错觉!只要注意营养均衡、保持适量的运动即可。就像前面说到的,现在总体孩子的青春期有严重提前的趋势,这是饮食结构的改变所造成的,其实并不正常。但现在一般家长却误把这个现象,当成是正常的。另外报导当中,动物性脂肪与肉类激素的残留,也造成青春期提早,这些因素都造成青少年在成长之后,身体健康退化、寿命大幅减短的主因,家长只注意到现前孩子发育好像比较缓慢,却观察不到快速发育背后所隐藏的危机,对孩子其实相当不利。

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